DOLCEVITA Turbo Elite. I primi al monda ad introdurre la tecnologia al quarzo radiante (RQT). E’ un bruciatore ad infrarossi che emette calore radiante direttamente sotto il cibo. il calore infrarosso radiante è molto più efficace nel trasferire calore al cibo rispetto ai sistemi convenzionali con fiamma a gas che possono con troppa facilità seccare e bruciare la carne. Corpo e cappa sono interamente a doppia camera, questo particolare isolamento non permette al calore generato dai bruciatori di essere disperso, garantendo il minor consumo di gas ed un maggior controllo della temperatura. L’accensione integrata permette di regolare con facilità la temperatura delle griglie e delle piastre, aiutando a “non carbonizzare” la carne e quindi ad avere una cottura sana. Le griglie a “V” capovolta riducono il contatto con il cibo al minimo permettendo una miglior cottura priva di grassi ed una facile pulizia delle griglie. Il vassoio raccogligrasso, le piastre e le griglie sono leggeri e comodamente lavabili in lavastoviglie.
Turbo Elite
